Economia circolare, Coldiretti: “Un volano per il ritorno dei giovani in agricoltura”

“L’economia circolare vale 88 miliardi di euro ma soprattutto diventa un volano ulteriore per quanto riguarda il ritorno dei giovani in agricoltura che hanno capito l’importanza della distintività e del recupero di tutti quelli che erano considerati scarti e invece diventano prodotti”. Così Ettore Prandini, presidente Coldiretti, a margine al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato dalla Coldiretti con la collaborazione di The European House – Ambrosetti a Cernobbio.